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長年の念願をかなえて自分のお店を持つなどし、その経営が軌道に乗ってくると、アルバイトを雇う必要性に、迫られることがあります。アルバイトだからと、時間になればやって来て、単純作業をやらせ、時間が来れば帰っていただく人とは、考えない方がいいでしょう。
お客さんの側では、誰が経営者で誰がアルバイトかなどといったことは、通常考えません。アルバイトには自分の分身として、働いていただく必要があります。開いたお店が、24時間営業のコンビニエンスストアだったとすれば、経営者1人が年中休みなしで、働くことは不可能ですから、自分の考えをしっかりと理解したアルバイトがいてくれると、非常に心強いものであることを、間違いなく痛感します。
お店では経営者の考え方が、そこで働く人々に伝えられ、それが店内の雰囲気を形成し、お客さんはそれをその店の印象として、肌で感じ取ります。根本的にお店の経営理念が重要であることは、ビジネスをそれなりに経験された方なら、どなたも知っていることです。つらい思いをして、開業資金を蓄えたことから思い出し、オープン後もお客さんから、ご指導を承ったときの思いを込めて、アルバイトにはその経営理念を、伝えなければなりません。
次に重要なのが、アルバイトの採用段階で、どう動くべきかです。優秀な人材を見極め、その人たちと良好な関係を継続できなければ、お店の繁栄はありえないでしょう。アルバイト採用時点の方法論が、このサイトには書かれています。
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